규칙적인 식사
정해진 시간에 따뜻한 식사를 준비하여 어르신의 건강한 일상을 돕습니다.
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주간 식단표
어르신 하루의 세 번, 저희가 가장 자주 마음을 내는 자리입니다.
이런 마음으로 준비합니다
내 부모같이 사랑과 정성을 다하여 모실 것을 약속드립니다
건강을 생각한 정성스러운 식사를 약속드립니다.
영양 균형을 고려한 다양한 식단을 정성껏 준비합니다.
맛있고 편안하게 드실 수 있도록 세심하게 살피겠습니다.
정성을 넘어, 원칙을 지킵니다
균형 잡힌 식단
영양사가 영양 균형과 음식의 다양성을 고려하여 식단을 구성합니다.
어르신 맞춤 식사
씹고 삼키는 상태와 치료에 필요한 식이를 고려하여 알맞게 제공합니다.
투명한 식단 안내
매주 식단표를 공개하여 보호자께서 식사 내용을 직접 확인하실 수 있습니다.
매일 세심하게 살피고, 어르신의 건강 상태에 맞는 안전한 식사를 준비하겠습니다.
연하 곤란 · 당뇨 등 치료가 필요한 어르신은 이 식단을 바탕으로 영양사가 따로 조정해 드립니다.
9월 21일 월요일 식단표
아침 · 07:30
계란야채찜
오징어무국
김구이 · 양념깻잎지
죽 — 흰죽
점심 · 12:00
코다리무조림
소고기미역국
비엔나케찹볶음 · 얼갈이된장무침
죽 — 소라죽
저녁 · 17:00
돈육불고기
야채된장국
팽이버섯전 · 무우생채
죽 — 야채죽
금주 식단표9월 21일 ~ 9월 27일
매끼 함께 나갑니다
- 쌀밥 · 잡곡밥 중에 선택
- 국 또는 탕 한 가지
- 포기김치
- 물김치
- 죽이 필요하신 분께 따로
| 9월21일(월) | 9월22일(화) | 9월23일(수) | 9월24일(목) | 9월25일(금) | 9월26일(토) | 9월27일(일) | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 아침 | 오징어무국 계란야채찜 김구이 · 양념깻잎지 흰죽 | 누룽지/숭늉 장똑똑이 강된장 · 짜사이무침 흰죽 | 유부무우채국 떡갈비엿장조림 연두부찜/양념 · 오이양파무침 흰죽 | 누룽지/숭늉 돈채부추볶음 강된장 · 오복지무침 흰죽 | 두부탕 떡갈비엿장조림 도토리묵/양념 · 부추생채 흰죽 | 누룽지/숭늉 돈육마늘장조림 강된장 · 짜사이무침 흰죽 | 북어감자국 미트볼엿장조림 멸치마늘쫑볶음 · 김가루잔파무침 흰죽 |
| 점심 | 소고기미역국 코다리무조림 비엔나케찹볶음 · 얼갈이된장무침 소라죽 | 김치순두부국 봉추찜닭 멸치감자조림 · 브로콜리/초장 팥죽 | 야채된장국 불고기비빔밥 계란후라이 · 요구르트 닭죽 | 북어계란국 오리훈제야채볶음 카레 · 부추생채 단호박죽 | 야채된장국 생선전/음료 돈민지두부조림 · 삼색나물 땅콩죽 | 들깨미역국 춘천닭갈비 해물완자전 · 치커리생채 황태무죽 | 시금치된장국 돈육두루치기 햄감자채볶음 · 도라지오이생채 녹두죽 |
| 저녁 | 야채된장국 돈육불고기 팽이버섯전 · 무우생채 야채죽 | 근대콩국 가자미구이 어묵야채볶음 · 콩나물무침 야채죽 | 감자수제비국 춘천닭갈비 메추리알장조림 · 치커리생채 야채죽 | 시래기된장국 이면수무조림 맛살꼬지전 · 단호박엿장조림 야채죽 | 동태무우국 소고기불고기 명엽채우엉조림 · 양배추찜/쌈장 야채죽 | 애호박고추장찌게 고등어무조림 어묵잡채 · 브로콜리/초장 야채죽 | 꽃게된장국 닭새송이볶음 팽이버섯전 · 호박양파볶음 야채죽 |
9월 21일월요일
아침
계란야채찜
오징어무국 · 김구이 · 양념깻잎지
죽 — 흰죽
점심
코다리무조림
소고기미역국 · 비엔나케찹볶음 · 얼갈이된장무침
죽 — 소라죽
저녁
돈육불고기
야채된장국 · 팽이버섯전 · 무우생채
죽 — 야채죽
9월 22일화요일
아침
장똑똑이
누룽지/숭늉 · 강된장 · 짜사이무침
죽 — 흰죽
점심
봉추찜닭
김치순두부국 · 멸치감자조림 · 브로콜리/초장
죽 — 팥죽
저녁
가자미구이
근대콩국 · 어묵야채볶음 · 콩나물무침
죽 — 야채죽
9월 23일수요일
아침
떡갈비엿장조림
유부무우채국 · 연두부찜/양념 · 오이양파무침
죽 — 흰죽
점심
불고기비빔밥
야채된장국 · 계란후라이 · 요구르트
죽 — 닭죽
저녁
춘천닭갈비
감자수제비국 · 메추리알장조림 · 치커리생채
죽 — 야채죽
9월 24일목요일
아침
돈채부추볶음
누룽지/숭늉 · 강된장 · 오복지무침
죽 — 흰죽
점심
오리훈제야채볶음
북어계란국 · 카레 · 부추생채
죽 — 단호박죽
저녁
이면수무조림
시래기된장국 · 맛살꼬지전 · 단호박엿장조림
죽 — 야채죽
9월 25일금요일
아침
떡갈비엿장조림
두부탕 · 도토리묵/양념 · 부추생채
죽 — 흰죽
점심
생선전/음료
야채된장국 · 돈민지두부조림 · 삼색나물
죽 — 땅콩죽
저녁
소고기불고기
동태무우국 · 명엽채우엉조림 · 양배추찜/쌈장
죽 — 야채죽
9월 26일토요일
아침
돈육마늘장조림
누룽지/숭늉 · 강된장 · 짜사이무침
죽 — 흰죽
점심
춘천닭갈비
들깨미역국 · 해물완자전 · 치커리생채
죽 — 황태무죽
저녁
고등어무조림
애호박고추장찌게 · 어묵잡채 · 브로콜리/초장
죽 — 야채죽
9월 27일일요일
아침
미트볼엿장조림
북어감자국 · 멸치마늘쫑볶음 · 김가루잔파무침
죽 — 흰죽
점심
돈육두루치기
시금치된장국 · 햄감자채볶음 · 도라지오이생채
죽 — 녹두죽
저녁
닭새송이볶음
꽃게된장국 · 팽이버섯전 · 호박양파볶음
죽 — 야채죽
굵은 글씨가 그 끼니의 주찬입니다. 초록 표는 죽으로 드시는 어르신께 따로 나가는 죽입니다.검은 테두리를 두른 칸이 오늘 나가는 식사입니다.
지난 주차
식사에 대해 자주 묻는 것
| 구분 | 안내 |
|---|---|
| 식사 시간 | 아침 07:30 · 점심 12:00 · 저녁 17:00 |
| 치료식 | 연하 곤란·당뇨 등 어르신 상태에 맞춘 식사를 따로 준비합니다. |
| 식사 변경 | 필요하시면 2시간 전까지 담당 간호사에게 알려주시면 됩니다. |